أسعار البيض اليوم السبت 9 ديسمبر 2023

مازالت أسعار البيض اليوم في حالة ثبات بعد أن استمرت فترة طويلة في حالة من ارتفاع الأسعار، ثم بدأت في الانخفاض التدريجي حتى وصلت لحالة من ثبات الأسعار منذ أيام، وهذا من حسن الحظ لان البيض وجبة خفيفة سهلة الهضم مفيدة لصحة الإنسان؛ وذلك لاحتواء البيض على قدر كبير من البروتين، والمعادن المختلفة، والأحماض الدهنية، وحمض الفوليك، ومجموعة من الفيتامينات الهامة للجسم.

لذا يجب على رب الأسرة توفير القدر الكافي من البيض لأفراد أسرته يوميًا أو ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل لمنح أجسادهم البروتين والمعادن والمواد اللازمة لهم لمساعدة أعضائهم واجهزة أجسامهم على العمل بنشاط وحيوية وصحة، لذا أصبح على رب الأسرة البحث الدائم عن آخر تطورات أسعار البيض في الأسواق.

أسعار البيض اليوم السبت 9 ديسمبر

من الجدير بالذكر أن أسعار البيض اليوم شهدت ثباتا فى انخفاض الأسعار وذلك في بورصة البيض وفي الأسواق الاستهلاكية، حيث أعلنت بورصة البيض اليوم السبت الموافق 9 ديسمبر عن أسعار البيض والتي جاءت على النحو التالي:

• سعر كرتونة البيض الأبيض 116 جنيه.
• سعر كرتونة البيض الأحمر 118  جنيه.
• سعر كرتونة البيض البلدي   135  جنيه.

وأسعار البيض اليوم المعلنة من قبل بورصة البيض المقصود بها كرتونة البيض الكبيرة والتي تحتوي على 30 بيضة، حيث أن هناك أطباق من البيض صغيرة الحجم مختلفة الأعداد منها مثلًا على سبيل المثال طبق يحتوي على 6 بيضات، وطبق يحتوي على 10 بيضات، وآخر يحتوي على 15 بيضة، فهذه الأطباق معبأة للتداول اليومي للمستهلك، أما بورصة البيض تعلن عن أسعار البيض اليوم بالنسبة للكرتونة التي تحتوي على 30 بيضة.

القيمة الغذائية للبيض

يحتوي البيض على قيمة غذائية عالية، فالبيض يعد أرخص وأهم مصدر للبروتين، وذلك لاحتواء البيض على نسبة عالية جدًا من البروتين في البيضة الواحدة، كما ان البيض يحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة للجسم؛ وذلك لاحتوائه على العناصر الغذائية التالية:

• فيتامين ( A ).
• مجموعة فيتامين ( B ).
• فيتامين ( D ).
• فيتامين ( E  ).   
• حمض الفوليك.
• الحديد.
• الكالسيوم.
• اليود.
• الكبريت.
• الفوسفور.
• البروتين.
• البيوتين.
• الكولين.
• السيلينيوم.
• الزياكسانثين.
• اللوتين.

اقرأ أيضا: أسعار البيض اليوم الجمعة 8 ديسمبر

فوائد تناول البيض

يعتبر البيض غذاء رئيسي للإنسان، فهو ذو تكلفة منخفضة مقارنة بغيرة من البروتينات الحيوانية المختلفة، كما انه سهل التوافر، بالإضافة إلى أنه رخيص الثمن، وقد يعد البيض من أكثر المنتجات الحيوانية استهلاكًا، وهناك فوائد كثيرة تعود على صحة الإنسان نتيجة تناوله البيض بصورة منتظمة، ومن هذه الفوائد ما يلي ذكره:

• يحافظ على الكتلة العضلية نتيجة احتواء البيض على البروتين.
• يساعد على زيادة التركيز وتحسين الذاكرة نتيجة احتوائه على الفيتامينات والمعادن اللازمة لعمل الخلايا بصورة منتظمة.
• يساعد على نعومة الشعر وترطيبه وذلك لاحتواء البيض على البروتين والبيوتين والكبريت.
• يمد الجسم بالطاقة اللازمة له.
• يحافظ على صحة الجهاز المناعي وذلك لاحتوائه على مجموعة الفيتامينات المختلفة.
• يقي الحامل من تشوهات الأجنة وذلك بسبب احتوائه على حمض الفوليك.
• يعزز الرؤية الجيدة ويمنع ضمور الشبكية وذلك بسبب احتوائه  على اللوتين والزياكسانثين والفيتامينات الاخرى.
• يساعد على إنقاص الوزن.
• يعزز صحة البشرة ويقي من ظهور التجاعيد بسبب احتوائه على المعادن والفيتامينات المختلفة.
• يحافظ على مستوى الكوليسترول في الدم وذلك لاحتوائه على الليسيثين.
• يعزز صحة العظام والأسنان لاحتوائه على فيتامين ( D ).
• يقلل فرص الإصابة بالسرطان بسبب احتوائه على الأحماض الدهنية.
• يعمل على الوقاية من الجلطات والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
• يساعد في علاج أمراض الأعصاب وسرعة شفائها.