أسعار البيض اليوم الجمعة 8 ديسمبر

تباينت أسعار البيض اليوم في الأسواق بين الارتفاع والانخفاض، وأصبح الجميع يبحث عن أسعار البيض في الأسواق اليوم بيومه لتدبير ميزانيته حسب عدد أفراد أسرته، حيث أن البيض يعد من الوجبات المهمة لجسم الإنسان، فقد أثبتت الأبحاث العلمية أن كل 100 جرام من صفار البيض تحتوي على 16 جرام بروتين، أما بالنسبة لبياض البيض فكل 100 جرام تحتوي على 11 جرام بروتين، وقد تباينت أسعار البيض في الأسواق بشكل فاق الحد حيث وصل سعر البيضة الواحدة إلى 6 جنيهات للبيض البلدي، و نحن اليوم نرصد لكم في هذا التقرير أسعار البيض في الأسواق اليوم الجمعة الموافق 8/12/2023.

أسعار البيض اليوم 

أصبح المواطنون في هذه الأيام تبحث دومًا عن أسعار البيض المتغيرة على الدوام، لذا وجب عليهم متابعة الأسعار قبل الشراء؛ للوقوف على آخر تحديثات الأسعار ومواجهة جشع التجار، فهناك أنواع مختلفة من البيض منها البيض الأبيض، والبيض الأحمر، والبيض البلدي.

ويختلف سعر كل منهما عن الآخر، وجدير بالذكر أن طبق البيض أو كرتونة البيض تضم 30 بيضة فمن السهل قسمة سعر طبق البيض على عدد البيض لمعرفة سعر البيضة الواحدة، و نحن الآن نقدم لكم أحدث أسعار البيض اليوم الجمعة الموافق 8/12/2023. 

أسعار البيض اليوم الجمعة الموافق 8/12/2023

إليكم قائمة أسعار البيض اليوم الجمعة الموافق 8/12/2023 وفقًا لأسعار بورصة البيض وهي كالتالي:

• سعر البيض الأبيض في بورصة البيض  116 جنيه للكرتونة.
• سعر البيض الأحمر في بورصة البيض  118 جنيه للكرتونة.
• سعر البيض البلدي في بورصة البيض 135 جنيه للكرتونة.

مع مراعاة إضافة من 14 إلى 18 جنيهًا على سعر الكرتونة ليكون هذا سعر البيع للمستهلك.

أسباب تباين أسعار البيض في الأسواق

تتباين أسعار البيض من مكان لمكان، ومن محافظة لأخرى وفقًا لعدة أسباب منها على سبيل المثال لا الحصر ما يلي:

• ثمن الوقود المستخدم في نقل البيض من الشركة المنتجة إلى الأسواق.
• سعر نوع العلف المقدم للدجاج سواء ذرة أو فول صويا او أيًا من بدائل الاعلاف. 
• سعر الأمصال المستخدمة في تطعيم الدواجن.

اقرأ أيضا: أسعار البيض اليوم 7 ديسمبر 2023

أبرز شركات إنتاج البيض

تعددت شركات التفريخ وإنتاج البيض في جمهورية مصر العربية بمختلف محافظاتها ومن أبرز هذه الشركات ما يلي ذكره:

• شركة قويسنا.
• شركة الصالحية.
• شركة شوشة في محافظة المنيا في صعيد مصر.
• شركة الحمامي.
• شركة الزراعي.
• شركة الصحراوي.
• شركة المنصورة.
• شركة البنا.
• شركة أنشاص.
• شركة رشاد حمزة. 

مكونات البيض

البيض يعد من الوجبات المغذية والشهية لجميع أفراد الأسرة، حيث أن البيض له فوائد صحية كثيرة، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية، يحتوي البيض على كمية كبيرة من الفيتامينات المختلفة مثل فيتامين ( أ ) وفيتامين (ب) وفيتامين ( د )، بالإضافة إلى البروتينات، والمعادن كالكالسيوم وغيرها.

بالإضافة لوجود نسبة من الكربوهيدرات، والأحماض الدهنية، أيضًا قشر البيض يحتوي على مادة كلسية، داخلها غلاف شفاف يحتوي على سائل هلامي شفاف يسمى بياض البيض يحتوي على مجموعة من البروتينات والمعادن، بالإضافة إلى وجود الجزء الداخلي للبيضة وهو صفار البيض والذي يحتوي على نسبة 65% من الدهون بالإضافة إلى البروتينات والمعادن والكربوهيدرات والفيتامينات.

ولذا يجب على كل منا أن يتناول البيض بصفة يومية دون إفراط؛ لمنح جسدنا بالبروتينات والمعادن والفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان، حيث أن الأطباء تنصح بتناول من بيضة إلى بيضتين يوميًا لمنح الجسم القدر الكافي له من الكالسيوم والبروتين، هذا بالإضافة إلي أن القيمة الغذائية لصفار البيض عالية جدًا مقارنة بالقيمة الغذائية للبياض، كما أن البيض يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم اللازم لبناء العظام والأسنان، لذا ينصح الأطباء بتناوله يوميًا.