أسعار الأرز الشعير اليوم 13 ديسمبر 2023

يعد الأرز الشعير من أهم السلع الغذائية في مصر، حيث يُستخدم في تحضير العديد من الأطباق الشعبية، مثل الأرز باللبن، والأرز بالخلطة، والأرز المعمر، وتشهد أسعار الأرز الشعير في مصر حالة من التذبذب خلال الفترة الأخيرة، حيث شهدت ارتفاعًا ملحوظًا في بداية العام الجاري، ثم تراجعت في الأشهر التالية وعادت للارتفاع مرة أخرى في الآونة الأخيرة.

أسباب ارتفاع أسعار الأرز الشعير

يرجع ارتفاع أسعار الأرز الشعير في مصر إلى عدة أسباب، منها:

• يشهد الطلب على الأرز الشعير في مصر زيادة مستمرة، وذلك بسبب تنوع استخدامه في العديد من الأطباق الشعبية.
• تعاني مصر من قلة محصول الأرز الشعير، وذلك بسبب انخفاض المساحات المزروعة بالأرز الشعير في السنوات الأخيرة.
•  ارتفاع أسعار الوقود والأسمدة فيؤدي ذلك إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج، وبالتالي ارتفاع أسعار الأرز الشعير.

شاهد أسعار حديد عز اليوم

 أسعار الأرز الشعير اليوم

أسعار الأرز الشعير اليوم ، أوضح السلطيسي أن أسعار الأرز الشعير اليوم قفزت بمقدار يتجاوز 6 آلاف جنيه للطن خلال العشرة أيام الأخيرة، وقد سجلت الأصناف رفيعة الحبة سعراً قدره 19.4 ألف جنيه للطن، في حين بلغ سعر الأصناف العريضة 20 ألف جنيه للطن، وبسبب هذه الزيادة ارتفعت أسعار الأرز الأبيض بمختلف أصنافه إلى أكثر من 30 ألف جنيه للطن.

وأكد مجدي الوليلي عضو شعبة الأرز وعضو مجلس النواب أن هذه الزيادات في أسعار الأرز الشعير اليوم ، تأتي في وقت مبكر من موسم التسويق، حيث تم حصاد الأرز قبل نحو شهرين والإنتاج وفير، ومع ذلك تسجل الأسعار مستويات قياسية في فترة زمنية قصيرة بصورة غير مبررة، حيث يصل سعر الأرز إلى 40 جنيهًا للكيلو في بعض المناطق.

وقدر الوليلي مساحة زراعة الأرز في الموسم الأخير بحوالي مليوني فدان، وهي تستطيع أن تنتج حوالي 7 ملايين طن من الأرز الشعير، وبالمقابل يبلغ الاستهلاك حوالي 3.2 مليون طن وفقًا لبيانات وزارة التموين، وأوضح أن زيادة قدرها 600 جنيه في سعر طن الشعير يترافق مع زيادة قدرها 1000 جنيه في سعر طن الأرز الأبيض.

ونظرًا لارتفاع سعر الشعير في بعض الأحيان بحوالي 2000 جنيه للطن يوميًا، فإن هذا يؤدي إلى زيادة كبيرة في أسعار الأرز الأبيض، مما يؤثر على حركة التداول في السوق ويضر بالصناعة.